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Contribution of the electrical engineering and electronic industry

For Anie Fab Food is an opportunity to promote the visibility of technologies related to the issue of sustainable
nutrition represented in the Federation. Electrical engineering and electronic technologies are used at different stages
of the food chain, from seed to supper, increasing the efficiency of the transformation processes, improving the
competitiveness of the final product and ensuring safety and traceability, for a better quality of life.

come la gestione responsabile della produzione e Gli ambiti in cui intervengono le nostre tecnologie
degli alimenti sia un dovere improrogabile del bene- sono molteplici: dalle macchine agricole sempre più
stante Occidente. performanti e customizzate sul singolo cliente alla
Le tecnologie elettrotecniche ed elettroniche made smart farm, dal telecontrollo dei sistemi di irrigazio-
in Italy che Anie Confindustria rappresenta suppor- ne alla zootecnia sempre più controllata, dall’auto-
tano le diverse fasi della catena agroalimentare, dal mazione dei raccolti alla tracciabilità del prodotto e
seme nel campo al prodotto nel piatto, accrescendo al suo imballaggio, dal trasporto green fino all’elet-
l’efficienza dei processi di trasformazione industriale trodomestico che cucina o conserva il prodotto. Le
in termini di riduzione degli sprechi, efficientamento tecnologie Anie trovano impiego anche nella filiera
della catena del valore e flessibilità della produzione, alimentare cosiddetta a “chilometro zero”, prima di
migliorando la competitività del prodotto finito e ga- tutto nell’approvvigionamento energetico, con l’im-
rantendo sicurezza e tracciabilità, per una migliore piego di fonti energetiche rinnovabili, e i sistemi di
qualità della vita. telecontrollo del sistema idrico.

Impiantistica Italiana - Luglio-Agosto 2015 63